酿葡萄酒要用什么菌 〖A〗、酿葡萄酒主要使用的是酵母菌。以下是对酿酒过程中所用菌种及其作用的详细解释：主要菌种 酵母菌：酵母菌是酿葡萄酒过程中的关键菌种。它是一种兼性厌氧微生物，这意味着它既可以在有氧...
